Ristorante Seven Lounge Bar a San Marino

Vi devo raccontare di una serata veramente speciale che ho trascorso in ottima compagnia degustando pesce.  Poche sere fa ho avuto il piacere di gustare la cucina del ristorante Seven Lounge Bar di San Marino, un ristorante con pochi posti tavola inserito all’interno di un casinò. Devo dire che ero molto curiosa, soprattutto relativamente alla […] Read more…

Orata al cartoccio

Nuovo mese, nuovo scambio di ricette delle Bloggalline…come sempre arrivo l’ultimo giorno! Sto faticando molto a rimettermi a cucinare per il blog, ma spero che l’aria del Natale mi faccia tornare l’emozione di farlo. Questo mese sono capitata nel blog di Terry ed è stato per me un vero piacere scegliere tra le sue ricette. […] Read more…

Torta di carote viola e mandorle

Nuovo mese, nuovo scambio di ricette fra Bloggalline e sono stata fortunata perchè sono tornata dalla mia amica Annalaura. E’ sempre un piacere navigare tra le pagine del suo blog: mi perdo sempre nella sezione dei lievitati, ma poi, per mancanza di tempo e organizzazione, non riesco mai a prepararli. Ma i cornetti bicolore che […] Read more…

Crostata al cacao con confettura di lenticchie di Castelluccio

Sono tornata, o forse è meglio dire che sto tornando dopo mesi di lontananza dovuti a problemi familiari. Eh si, purtroppo sono reduce dalla separazione e nnon riesco ad abituarmi a questa nuova condizione, ma so che il tempo mi aiuterà. Per ricominciare ho pensato di preparare un dolce, lo zucchero è sempre magico per […] Read more…

Rotolo di frittata ripieno

Sono mancata per un pò, ma ora eccomi qua ed ho deciso di tornare partecipando allo scambio ricette mensile delle @bloggalline: ogni blogger va a scovare nel blog di un’amica una ricetta da rifare. Questo mese sono capitata dalla mia amica Annalaura del blog Forchetta e Pennello che proprio pochi mesi ha ha fatto visita […] Read more…

Gnocchi alle patate bianche e viola

Se gli gnocchi di patate bianche sono buoni, farli anche con le patate viola li rende stra-buoni. Amo troppo fare la pasta in casa e gli gnocchi mettono sempre d’accordo tutti. INGREDIENTI 500 g patate rosse di Colfiorito 500 g patate viola 200 g farina (circa) 2 uova sale salsa di pomodoro, sale, pepe, olio […] Read more…

Cookies al burro d’arachidi (di Meg Ray)

Il libro “Aggiungi un dolce a tavola” di Meg Ray da cui è stata presa questa ricetta mi è stato regalato dai miei figli ed è piano di ricette golose. Avendo in casa il burro di arachidi ho voluto provare i suoi biscotti e sono favolosi! INGREDIENTI 220 g farina 1 cucchiaio bicarbonato un pizzo […] Read more…

Rotolo di tacchino con ricotta e spinaci

Mi piacciono i cibi semplici, con pochi ingredienti, ma gustosi. Adoro unire le verdure ai primi e ai secondi per far si che anche i bimbi ne mangino un pò. Questo secondo piatto ha tutte queste caratteristiche: semplice, gustoso, con le verdure e che piace anche ai bimbi. INGREDIENTI 800 g di tacchino in una […] Read more…

Blondies pistacchi e mirtilli rossi

Questo mese lo scambio ricette delle Bloggalline mi ha portato nel blog di Vanessa “La baita dei dolci” e cosa mai potevo scegliere fra le sue tante ricette? Ovviamente un dolce! La scelta è caduta sui blondies pistacchi e mirtilli perchè li vedevo come dei biscottoni alla frutta secca e non mi sono sbagliata molto. […] Read more…

Viaggio in Africa con Amref

Ho impiegato mesi a scrivere questa mia esperienza perché non sapevo da dove iniziare. Africa, un continente che da tanto tempo mi attraeva e che avevo preso in considerazione anche per il viaggio di nozze, poi dirottato in Norvegia. Ma il desiderio di visitarla è rimasto sempre vivo in me. L’occasione mi è stata data […] Read more…

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