Quanto mi sono divertita!!!! Ho trascorso un intero pomeriggio ad impastare….un venerdì infarinato!!!
Sabato scorso è stato il copleanno di Matteo, o meglio lo abbiamo festeggiato insieme ad una sua compagna di asilo, ed ecco quello che ho cucinato, una vera soddisfazione.
La TORTA AL TESTO CON PROSCIUTTO E RUCOLA E STRACCHINO

PANINI AL LATTE FARCITI CON SALAME O PROSCIUTTO COTTO

I BISCOTTI AL SALAME
(non li ho fotografati perchè li avevo fatti da poco, la ricetta è qui)
IL DOLCE DI CARNEVALE la ricetta la trovate qui (quella originale da cui io ho tratto spunto!)

E LE APINE AL MIELE la ricetta la trovate qui

Devo dire che per questa ricetta, come sempre ho fatto una variante, dettata dalla mancanza di un ingrediente: le lamelle di mandorla che dovevano essere le ali….io non le avevo e le ho sostituite con le barchette dei cereali Kellog’s: risultato ottimo (ha detta di Leo che non so quante ne ha mangiate :-P)
E infine il pezzo forte… non la torta…il festeggiato, il mio seienne MATTEO

Due Spiderman sò meglio de one!!!

 

Tanti auguri cucciolo!!

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