Li ho già preparati con le zucchine e sono fantastici così ho voluto prepararli anche con i peperoni. Sono buonissimi, i peperoni ci stanno molto bene. Provare per credere
ingredienti
3 uova
200 gr Farina
150 gr Formaggio a pezzetti
2 peperoni
Un pizzico di sale, spezie
1 cucchiaio di olio
½ bicchiere di latte
½ bustina di lievito
procedimento
Sbattere le uova con le spezie, sale e pepe, aggiungere l’olio, il latte e la farina con il lievito.
Quando tutto è ben mescolato aggiungere formaggio e peperoni a pezzetti.
Una volta mescolati tutti gli ingredienti riempire i pirottini a ¾ e infornare a forno caldo per 180° per 15’

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