Sono in ritardo per San Valentino, ma un cuoricino non si rifiuta mai!
Se hai poco tempo ma vuoi fare i biscotti con la frolla montata farai i botti!!!
La rima non è venuta un gran chè ma i biscotti…. Sono finiti!!!
ingredienti
150 gr di burro
60 ml di latte
60 ml di panna
8 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
250 gr di farina
1 uovo
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
Mezzo cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel
procedimento
Come nel procedimento dei muffin vanno amalgamati separatamente gli ingredienti secchi con quelli liquidi per poi procedere ad incorporarli ottenendo un impasto semi-liquido che possa essere messo in un sac a poche.
Visto che volevo il colore rosa ho aggiunto il colorante alimentare e ho amalgamato.
Ho messo l’impasto nel sac a poche  e ho realizzato delle V che cuocendo, come per magia, sono diventate dei cuoricini.
Mangiati tiepidi e il giorno di San Valentino i miei nanetti hanno voluto portarli a maestre e “fidanzate”, un successo insomma.
Restano morbidi e si conservano tranquillamente in una scatola chiusa.
a sx prima della cottura – a dx cotti!!!

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