dolci

Cena spartana e dolce alla ricotta

Capita anche che non si abbia voglia di cucinare, che si abbia voglia di stuzzicherie e che ci siano tanti “culettti” di formaggio da finire…..e allora, quando le congiunture astrali sono queste: cena con formaggi e confetture (rigorosamente fatte da me!) Cioè, solo a guardare il piatto ti viene per forza fame!!! Mix di formaggi […] Read more…

Pranzo sperimentale riuscito (a detta delle cavie)

Gli invitati erano avvisati: pranzo sperimentale sui contrasti!!!!! Ravioli di zucca con ricetta originale (che non ho fatto in tempo a fotografare), rosbeaf con prughe e mostarda di fichi, purè di patate e per finire dolce pere e cioccolato. Rosbeaf con contorno di purè e salsa di prugne e mostarda In pratica ho preso un […] Read more…

Pinguì per una cena tra amici

  Io non c’ho più tempo! Da quando sono tornata al lavoro dopo le ferie è una corsa continua…..ho trovato giusto 5 minuti per pubblicare questa torta, preparata in occasione di una cena tra amici. Com’era buona!!!! Slurp!!   ingredienti 3 cucchiai di cacao amaro 4 uova 150 g di zucchero 75 g di burro […] Read more…

Thun e Oltremare…un connubio di emozioni!!!

E’ si, domenica siamo andati ad Oltremare per il “raduno” della Thun. A parte il caldo infernale siamo stati benissimo e lo spettacolo dei delfini e’ stato molto emozionante…ci manca poco che mi metto a piangere!!! E poi e’ stato molto bello, per me, partecipare di nuovo ad un evento Thun dopo quello a cui […] Read more…

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