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Cookies al burro d’arachidi (di Meg Ray)

Il libro “Aggiungi un dolce a tavola” di Meg Ray da cui è stata presa questa ricetta mi è stato regalato dai miei figli ed è piano di ricette golose. Avendo in casa il burro di arachidi ho voluto provare i suoi biscotti e sono favolosi! INGREDIENTI 220 g farina 1 cucchiaio bicarbonato un pizzo […] Read more…

Buoni propositi per il nuovo anno #mettiamocelointesta

E’ iniziato un nuovo anno ed è bello cominciarlo nel modo giusto. Per me questo significa più attenzione alle cose che valgono, alla valorizzazione del tempo da passare con chi amo, ad una maggiore attenzione verso chi ha bisogno. E’ per questo che voglio aderire alla campagna di UNHCR    a sostegno dell’istruzione  dei rifugiati, […] Read more…

Scambio ricette: polpette di melanzane

E’ tornato il gioco dello scambio ricette gallinesco e io questa volta sono stata abbinata a Claudia Martinelli e al suo blog  La Mora Romagnola e ho deciso di preparare le sue polpette di melanzane. Non è stata una scelta facile perchè ho trovato tanti piatti sfiziosi che mi hanno incuriosito e soprattutto i dolci…che acquolina! […] Read more…

Confettura di Nergi

E’ si, questi superfrutti ci sono proprio piaciuti. E allora, visto che si conservano al massimo una settimana in frigo la soluzione per quei pochi rimasti in casa è stata una bella confettura. Confettura di Nergi   Print Prep time 1 hour 30 mins Cook time 1 hour Total time 2 hours 30 mins   […] Read more…

Tartine ai Nergi

Questa volta ho voluto provare i Nergi in una preparazione salata, ma che volendo può diventare anche dolce, una tartina da aperitivo. Devo dire che anache il mio bimbo la apprezzata e continua a chiedermela per la merenda. #inergidelladomenica #nergifood Tartine ai Nergi   Print Prep time 10 mins Cook time 5 mins Total time […] Read more…

Ciambelle inzuccherate

Ve l’avevo detto che ultimamente ho una gran voglia di dolci? Si…e anche che sto sempre a lessare patate? No, questo mi sembra di no…comunque, dall’unione di queste mie ultime manie sono nate: le ciambelle di patate…fritte naturalmente! No, non è una mia ricetta, è tratta dal blog della Gastronomia più bella che ci sia, […] Read more…