torte salate

Plumcake al pesto…..o torta di Screck

  Bisogna proprio inventarle tutte….questa ricetta viene da un corso di cucina che ho seguito a Siena e devo dire che a me piace molto…specie con due fettine di salame!! Ottimo come antipasto ma anche come merendina! ingredienti 180 g farina 200 g groviera 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio d’oliva […] Read more…

Si dice “gatto” di patate?

E’ si! E anche topo! Ieri sera ho preparato un pure, arricchito con pezzettini di formaggio (Galbanino) e utilizzando la cera che ricopre il formaggio ho creato dei cerchi che poi ho messo al forno e il risultato è questo: questo è il gatto   e questo è il topolino Non si vede bene dalle […] Read more…

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