E’ arrivato carnevale…anzi, è quasi finito! Quest’anno c’è poco tempo per friggere e quindi mi sono data subito da fare iniziando con una ricetta che è un successo: le frappe di Igino Massari, quando si dice voler andare sul sicuro!      Ingredienti 500 gr di farina forte 300-320W (io ho usato 250 g di Manitoba […] Read more…